【ヒルナンデス】リュウジ「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の作り方

日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス！』。2021年5月10日の放送では料理研究家リュウジさんの『冷凍食品レシピ』が紹介されました。

その中で紹介された「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の作り方や材料を解説します。
 
 
 
 

■「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の材料（1人分）

冷凍ブロッコリー　1袋（140ｇ）

水　240㏄

白だし　大さじ2

片栗粉　小さじ2

溶き卵　1個分

■「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」作り方

（１）冷凍ブロッコリー（140ｇ）を刻み、鍋に入れ、水（240cc）白だし（大さじ2）を入れて湧かします。

（２）湧いている鍋に、片栗粉（小さじ2）を倍量の水で溶いたものを入れ、とろみをつけます。

（３）さらに、溶き卵を入れたら完成です。