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【ヒルナンデス】リュウジ「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の作り方

   


 
 

日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス!』。2021年5月10日の放送では料理研究家リュウジさんの『冷凍食品レシピ』が紹介されました。

その中で紹介された「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の作り方や材料を解説します。
 
 
 
 

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■「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の材料(1人分)

冷凍ブロッコリー 1袋(140g)

水 240㏄

白だし 大さじ2

片栗粉 小さじ2

溶き卵 1個分

 
 
 

■「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」作り方

(1)冷凍ブロッコリー(140g)を刻み、鍋に入れ、水(240cc)白だし(大さじ2)を入れて湧かします。

(2)湧いている鍋に、片栗粉(小さじ2)を倍量の水で溶いたものを入れ、とろみをつけます。

(3)さらに、溶き卵を入れたら完成です。

 

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 - 料理のレシピ

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