『家事ヤロウ』で紹介「冷凍餃子炊き込みごはん」のレシピ・作り方
2021年4月27日放送の『家事ヤロウ』で紹介された、家事初心者でも失敗しない、炊飯器に具材入れて炊くだけで「激ウマ炊き込みご飯」の中から、「冷凍餃子炊き込みごはん」のレシピ、作り方を解説します。
中丸雄一さん「本格中華のコース1品みたい」と絶賛。
バカリズムさんは「餃子の具のうま味が溶け出ている。餃子の皮がモッチモチ」。
カズレーザーさんは「餃子の皮の部分がめちゃくちゃうまい。柿ピーで中華おこわ感がアップしている」との感想でした。

■「冷凍餃子炊き込みごはん」の材料
米 2合
冷凍餃子 12個
柿ピー(1袋/約30g)
鶏がらスープの素 大さじ1
ポン酢 大さじ3
青ネギ 適量
ごま油 適量
■「冷凍餃子炊き込みごはん」の作り方
(1)炊飯釜にお米(2合)・鶏がらスープの素(大さじ1)・ポン酢(大さじ3)を入れます。
※ポン酢の柑橘感でさっぱりとした仕上がりになります。
(2)水を2合の目盛りまで入れ、軽く混ぜてください。
(3)柿ピー(1袋/約30g)を加えます。
※柿ピーを入れることで白米がもち米のような食感になります。またピーナッツでホクホクの食感になります。
(4)冷凍餃子(12個)を「ひだが下」になるよう並べる。
※餃子の「ひだを下」にすることで餃子のうまみがしっかりお米に溶け出します。
(5)炊飯器のスイッチを入れます。
(6)炊き上がったら、餃子を崩しながら混ぜ合わせます。
(7)お茶碗に盛り、青ネギ(適量)をのせ、お好みでごま油をかけて完成です。
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