【ヒルナンデス】リュウジさんの「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方
日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス!』。2021年5月10日の放送では料理研究家リュウジさんの『冷凍食品レシピ』が紹介されました。
その中で紹介された「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方や材料を解説します。
■「冷凍オクラの塩なめろう」の材料(1人分)
冷凍オクラ 75g
サバ缶 1缶
白だし 小さじ2
ゴマ油 小さじ2
塩 ひとつまみ
黒コショウ 適量
レモン汁 小さじ2/3
卵黄 1個
■「冷凍オクラの塩なめろう」作り方
(1)サバ缶(1缶)、解凍した冷凍オクラ(75g)を叩きます。
(1)白だし(小さじ2)、ゴマ油(小さじ2)、塩(ひとつまみ)、黒コショウ(適量)、レモン汁(小さじ2/3)を加えて和えます。
(1)卵黄をのせたら完成です。
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