【ヒルナンデス】リュウジさんの「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方

日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス！』。2021年5月10日の放送では料理研究家リュウジさんの『冷凍食品レシピ』が紹介されました。

その中で紹介された「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方や材料を解説します。

■「冷凍オクラの塩なめろう」の材料(1人分）

冷凍オクラ　75ｇ

サバ缶　1缶

白だし　小さじ2

ゴマ油　小さじ2

塩　ひとつまみ

黒コショウ　適量

レモン汁　小さじ2/3

卵黄　1個

■「冷凍オクラの塩なめろう」作り方

（１）サバ缶（1缶）、解凍した冷凍オクラ（75ｇ）を叩きます。

（１）白だし（小さじ2）、ゴマ油（小さじ2）、塩（ひとつまみ）、黒コショウ（適量）、レモン汁（小さじ2/3）を加えて和えます。

（１）卵黄をのせたら完成です。