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【ヒルナンデス】リュウジさんの「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方

   


 
 

日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス!』。2021年5月10日の放送では料理研究家リュウジさんの『冷凍食品レシピ』が紹介されました。

その中で紹介された「冷凍オクラの塩なめろう」の作り方や材料を解説します。

 
 
 

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■「冷凍オクラの塩なめろう」の材料(1人分)

冷凍オクラ 75g

サバ缶 1缶

白だし 小さじ2

ゴマ油 小さじ2

塩 ひとつまみ

黒コショウ 適量

レモン汁 小さじ2/3

卵黄 1個

 
 
 

■「冷凍オクラの塩なめろう」作り方

(1)サバ缶(1缶)、解凍した冷凍オクラ(75g)を叩きます。

(1)白だし(小さじ2)、ゴマ油(小さじ2)、塩(ひとつまみ)、黒コショウ(適量)、レモン汁(小さじ2/3)を加えて和えます。

(1)卵黄をのせたら完成です。
 

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 - 料理のレシピ

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