『家事ヤロウ』ロバート馬場の「ハムとアボカドのガレット」の作り方
2023/01/23
2021年4月20日放送の「家事ヤロウ」では、ロバート馬場さんの自宅にカメラを設置、最新調理グッズがひしめく”ロバート馬場さんの秘密キッチン”を拝見。
その中で紹介されたロバート馬場さんの「ハムとアボカドのガレット」の作り方について解説します。

■「ハムとアボカドのガレット」の材料
そば粉 100g
塩 小さじ1/4(ロバート馬場さんは「ボリビア産岩塩」がオススメでした)
卵 1個
水 200cc
ハム 適量
アボカド 1/2個
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量
■「ハムとアボカドのガレット」の作り方
(1)そば粉(100g)、塩(小さじ1/4)、卵(1個)、水(200cc)をブレンダーに入れて混ぜ合わせます。
(2)クレープメーカーでその生地を焼きます。
(3)出来上がったガレットにハム(適量)スライスしたアボカド(1/2個)をのせて包みます。
(4)ブラックペッパー(適量)オリーブオイル(適量)をかけたら完成です。
■この「クレープメーカー」がオススメです
フライパンでは難しいクレープ生地が「クレープメーカー」で簡単に焼けます。
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■この「ブレンダー」がオススメです
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