【家事ヤロウ】和田明日香「すりおろしトマトの味噌汁」の作り方

2021年5月4日放送の『家事ヤロウ』では、和田明日香さんの自宅にカメラを設置して、炊飯器の早炊きで、ご飯が炊きあがる38分の間に「おかずを4品」作るという内容でした。

その中で紹介された「すりおろしトマトの味噌汁」の作り方や材料などについて解説します。

和田明日香さんと炊飯器との38分の間に「おかずを4品」を作るという勝負は、残念ながら僅かの時間が足りなくて負けてしまいましたが、とても美味しいそうな「おかずを4品」作りあげました。

■「すりおろしトマトの味噌汁」の材料

トマト　大1個

昆布　1枚

水　600cc

味噌　大さじ3

■「すりおろしトマトの味噌汁」作り方

（１）鍋に水（600cc）昆布（1枚）を入れ20分ほど浸し、その後、鍋を火にかけます。

（２）沸いたらトマト（大1個）をすりおろして入れます。

（３）弱火で5分ほど煮ます。

（４）味噌（大さじ3）を入れます。

（５）味噌が溶けたら完成です（沸騰はさせないようにしましょう）。