「家事ヤロウ」で紹介、ごはんのおとも『サケマヨ』のレシピ・作り方
2021/05/04
2021年3月23日放送の『家事ヤロウ!ゴールデン初回3時間SP』<2021年簡単朝食レシピベスト20>で紹介された、ごはんのおとも『サケマヨ』の作り方を解説します。
この『サケマヨ』は、料理研究家のリュウジさん考案の最強ごはんのお供です。
コンビニで買ってきた容器のまま3分で完成するので、洗い物も少なくて済む簡単朝食レシピです。
鮭に油分の多いマヨネーズと混ぜ合わせることで、ハラスのようなコッテリ感が出ます。
中丸さんの感想は「ツナマヨがレベルアップした感じ」とのこと。
【料理】IKKOさん

■「サケマヨ」の材料
鮭の塩焼き(市販品)一切れ
マヨネーズ 大さじ1
めんつゆ 小さじ1/3
ブラックペッパー 少々
青ネギ 適量
■「サケマヨ」の作り方 (調理時間15分)
(1)コンビニの鮭パック(鮭の塩焼き)を電子レンジで50秒加熱します。
(2)鮭パックの容器の中で骨を取りながら鮭の身をほぐします。鮭の皮はお好みで一緒に混ぜても良いです。
(3)マヨネーズ(大さじ1)・めんつゆ(小さじ1/3)・ブラックペッパー(少々)を加え、混ぜ合わせて「サケマヨ」の完成です。
(4)ごはんの上に「サケマヨ」をのせ、青ネギ(適量)を散らして食べると美味しいですよ。
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