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『家事ヤロウ』ロバート馬場の「ハムとアボカドのガレット」の作り方

      2023/01/23


 
 
 

2021年4月20日放送の「家事ヤロウ」では、ロバート馬場さんの自宅にカメラを設置、最新調理グッズがひしめく”ロバート馬場さんの秘密キッチン”を拝見。
その中で紹介されたロバート馬場さんの「ハムとアボカドのガレット」の作り方について解説します。

 
 
 

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■「ハムとアボカドのガレット」の材料

そば粉 100g

塩 小さじ1/4(ロバート馬場さんは「ボリビア産岩塩」がオススメでした)

卵 1個

水 200cc

ハム 適量

アボカド 1/2個

ブラックペッパー 適量

オリーブオイル 適量

 
 

■「ハムとアボカドのガレット」の作り方

(1)そば粉(100g)、塩(小さじ1/4)、卵(1個)、水(200cc)をブレンダーに入れて混ぜ合わせます。

(2)クレープメーカーでその生地を焼きます。

(3)出来上がったガレットにハム(適量)スライスしたアボカド(1/2個)をのせて包みます。

(4)ブラックペッパー(適量)オリーブオイル(適量)をかけたら完成です。

 
 

■この「クレープメーカー」がオススメです

フライパンでは難しいクレープ生地が「クレープメーカー」で簡単に焼けます。

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