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「家事ヤロウ」阿佐ヶ谷姉妹『サクサクしょうゆにゅうめん』の作り方・レシピ

      2022/04/20


 
 
 

2021年4月6日放送の『家事ヤロウ』は「リアル家事24時」阿佐ヶ谷姉妹の自宅のぞき見!という内容でした。

阿佐ヶ谷姉妹が話題の調味料「サクサクしょうゆアーモンド」を使って超簡単『サクサクしょうゆにゅうめん』を作りました。

この「サクサクしょうゆアーモンド」は、もろみを配合したフリーズドライしょうゆに、ローストアーモンド・フライドオニオン・フライドガーリックなどを加えた、話題のトッピング調味料です。

 
 
 

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■「サクサクしょうゆにゅうめん」の材料

そうめん 2束

白菜(外側の葉) 2枚

えのきだけ ひとつかみ

しめじ ひとつかみ

水 700cc

だしパック 2個

新生姜 適量

サクサクしょうゆアーモンド 適量

 
 
 

■「サクサクしょうゆにゅうめん」の作り方

(1)鍋に水(700㏄)だしパック(2個)を入れます。

(2)白菜の外側の葉(2枚)は短冊切りにします。

(3)鍋が沸騰したらだしパックを取り出し、白菜・えのきだけ・しめじを加えます。

(4)再び沸騰して白菜がしんなりしてきたら、そうめん(2束)を加え、具材と一緒に煮込みます。

(5)そうめんがしんなりしてくるまで約2分ほど茹でてください。

(6)そうめんが煮立ったら器に盛り付け、「サクサクしょうゆアーモンド」と刻んだ新生姜をのせて完成です。
 

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