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「家事ヤロウ」で紹介、ごはんのおとも『サケマヨ』のレシピ・作り方

   


 
 
 

2021年3月23日放送の『家事ヤロウ!ゴールデン初回3時間SP』<2021年簡単朝食レシピベスト20>で紹介された、ごはんのおとも『サケマヨ』の作り方を解説します。

この『サケマヨ』は、料理研究家のリュウジさん考案の最強ごはんのお供です。
コンビニで買ってきた容器のまま3分で完成するので、洗い物も少なくて済む簡単朝食レシピです。

鮭に油分の多いマヨネーズと混ぜ合わせることで、ハラスのようなコッテリ感が出ます。
中丸さんの感想は「ツナマヨがレベルアップした感じ」とのこと。

【料理】IKKOさん

 
 

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■「サケマヨ」の材料

鮭の塩焼き(市販品)一切れ

マヨネーズ 大さじ1

めんつゆ 小さじ1/3

ブラックペッパー 少々

青ネギ 適量

 

■「サケマヨ」の作り方 (調理時間15分)

(1)コンビニの鮭パック(鮭の塩焼き)を電子レンジで50秒加熱します。

(2)鮭パックの容器の中で骨を取りながら鮭の身をほぐします。鮭の皮はお好みで一緒に混ぜても良いです。

(3)マヨネーズ(大さじ1)・めんつゆ(小さじ1/3)・ブラックペッパー(少々)を加え、混ぜ合わせて「サケマヨ」の完成です。

(4)ごはんの上に「サケマヨ」をのせ、青ネギ(適量)を散らして食べると美味しいですよ。
 

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 - グルメ

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