「家事ヤロウ」で紹介、ごはんのおとも『サケマヨ』のレシピ・作り方

2021年3月23日放送の『家事ヤロウ！ゴールデン初回3時間SP』＜2021年簡単朝食レシピベスト20＞で紹介された、ごはんのおとも『サケマヨ』の作り方を解説します。

この『サケマヨ』は、料理研究家のリュウジさん考案の最強ごはんのお供です。
コンビニで買ってきた容器のまま3分で完成するので、洗い物も少なくて済む簡単朝食レシピです。

鮭に油分の多いマヨネーズと混ぜ合わせることで、ハラスのようなコッテリ感が出ます。
中丸さんの感想は「ツナマヨがレベルアップした感じ」とのこと。

【料理】IKKOさん

■「サケマヨ」の材料

鮭の塩焼き（市販品）一切れ

マヨネーズ　大さじ1

めんつゆ　小さじ1/3

ブラックペッパー　少々

青ネギ　適量

■「サケマヨ」の作り方　（調理時間１５分）

（１）コンビニの鮭パック（鮭の塩焼き）を電子レンジで50秒加熱します。

（２）鮭パックの容器の中で骨を取りながら鮭の身をほぐします。鮭の皮はお好みで一緒に混ぜても良いです。

（３）マヨネーズ（大さじ1）・めんつゆ（小さじ1/3）・ブラックペッパー（少々）を加え、混ぜ合わせて「サケマヨ」の完成です。

（４）ごはんの上に「サケマヨ」をのせ、青ネギ（適量）を散らして食べると美味しいですよ。