『家事ヤロウ』で紹介「冷凍餃子炊き込みごはん」のレシピ・作り方

2021年4月27日放送の『家事ヤロウ』で紹介された、家事初心者でも失敗しない、炊飯器に具材入れて炊くだけで「激ウマ炊き込みご飯」の中から、「冷凍餃子炊き込みごはん」のレシピ、作り方を解説します。

中丸雄一さん「本格中華のコース1品みたい」と絶賛。
バカリズムさんは「餃子の具のうま味が溶け出ている。餃子の皮がモッチモチ」。
カズレーザーさんは「餃子の皮の部分がめちゃくちゃうまい。柿ピーで中華おこわ感がアップしている」との感想でした。
 
 
 

■「冷凍餃子炊き込みごはん」の材料

米　2合

冷凍餃子　12個

柿ピー（1袋/約30ｇ）

鶏がらスープの素　大さじ1

ポン酢　大さじ3

青ネギ　適量

ごま油　適量

■「冷凍餃子炊き込みごはん」の作り方

（１）炊飯釜にお米（2合）・鶏がらスープの素（大さじ1）・ポン酢（大さじ3）を入れます。
※ポン酢の柑橘感でさっぱりとした仕上がりになります。

（２）水を2合の目盛りまで入れ、軽く混ぜてください。

（３）柿ピー（1袋/約30ｇ）を加えます。
※柿ピーを入れることで白米がもち米のような食感になります。またピーナッツでホクホクの食感になります。

（４）冷凍餃子（12個）を「ひだが下」になるよう並べる。
※餃子の「ひだを下」にすることで餃子のうまみがしっかりお米に溶け出します。

（５）炊飯器のスイッチを入れます。

（６）炊き上がったら、餃子を崩しながら混ぜ合わせます。

（７）お茶碗に盛り、青ネギ（適量）をのせ、お好みでごま油をかけて完成です。