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「家事ヤロウ」DEEN池森『 中華ラーメン風 もりそば』の作り方、レシピ

      2021/05/03


 
 
 

2021年4月20日放送の「家事ヤロウ」。今日は1つの料理だけ極めた芸能人「一点突破芸能人」で、ミリオン歌手・DEEN池森秀一さんの『中華ラーメン風 もりそば』の作り方を解説します。

 
 

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■「中華ラーメン風 もりそば」の材料

乾麺(番組では奈良屋 奥会津蕎麦を使用)

にんべんのつゆの素 適量(昆布かつおつゆと同量)

昆布かつおつゆ 適量(にんべんのつゆと同量)

そば湯 適量

えごま油 適量

魚粉 小さじ1

ねぎ 適量

ブラックペッパー 適量

 
 

■「中華ラーメン風 もりそば」の作り方

(1)乾麺を袋の記載通りの時間で茹でます。

(2)麺を湯切りし、常温の水でしっかりとぬめりをとります。

(3)「にんべんのつゆの素」「昆布かつおつゆ」を1:1で割ります。

(4)そば湯(適量)・えごま油(適量)・魚粉(小さじ1)・水に浸したねぎ(適量)・ブラックペッパー(適量)を混ぜたら完成です。

 
 

 
 
 
 

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 - 料理のレシピ

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