深夜の友は真の友

人生は短く、夜もまた短い。今日できることは明日に延ばして、せめてこの深夜の一時を…

【男子ごはん】ホットプレートで作る「豚バラっきょう」の作り方

   


 
 

テレビ東京系列で毎週日曜日に放送される『男子ごはん』。料理初心者のTOKIOの国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ番組です。

2021年5月9日放送の『男子ごはん』のテーマは「ホットプレート企画。余りがちなお惣菜を使ったアイデアレシピ」でした。
その中で紹介された「豚バラっきょう」の作り方について解説します。

 
 
 

スポンサードリンク

 
 

■「豚バラっきょう」の材料 (2~3人分)

らっきょう 100g

豚バラ肉(うす切り) 12枚

塩 適量

黒コショウ 適量

にんにく 1片

しょうゆ 大さじ2

豆板醤 小さじ1

 
 
 

■「豚バラっきょう」作り方

※ホットプレートで作ります

(1)らっきょう(100g)、にんにく(1片)はみじん切りにし、それを、しょうゆ(大さじ2)、豆板醤(小さじ1)と混ぜ合わせます。

(2)ホットプレートを熱し、豚バラ肉(6枚)を広げて並べ、塩、黒コショウを振ります。

(3)肉の裏がカリカリになってきたらひっくり返し、(1)の半量を加えて炒め合わせます。

(4)残りの半量も同様に焼いて「豚バラっきょう」の完成です。

 

スポンサードリンク

 - 料理のレシピ

  関連記事

「家事ヤロウ」で紹介「厚焼き玉子サンド」のレシピ・作り方

      2021年3月23日放送の『家事ヤロウ …

【ヒルナンデス】リュウジ「冷凍ブロッコリーの卵がゆ」の作り方

    日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス …

【男子ごはん】ホットプレートで作る「キムチじゃこ焼きそば」の作り方

    テレビ東京系列で毎週日曜日に放送される『男子ごはん』 …

【ヒルナンデス】豚肉レシピ、超簡単本格トロトロ「角煮」の作り方

    日本テレビ系列で月曜~金曜 に ウッチャンナンチャン …

お気軽ベランダキャンプ飯「鍋キューブチャーハン」の作り方・レシピ

  2021年3月23日放送の『家事ヤロウ!!!ゴールデン初回3時間S …

「家事ヤロウ」阿佐ヶ谷姉妹『サクサクしょうゆにゅうめん』の作り方・レシピ

      2021年4月6日放送の『家事ヤロウ』 …

【男子ごはん】餃子の皮から手作り「焼き餃子」と「水餃子」の作り方

    テレビ東京系列で毎週日曜日に放送される『男子ごはん』 …

『家事やろう』「コンビーフとスパムの最強肉飯」のレシピ・作り方

    2021年4月27日放送の『家事ヤロウ』では、家事初 …

【ヒルナンデス】料理研究家リュウジさんの「ギョーキム」の作り方

    日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス …

【ヒルナンデス】リュウジさんの「冷凍揚げナスの冷奴」の作り方

    日本テレビ系列で毎週月曜日に放送される『ヒルナンデス …