DEEN 池森秀一 「マツコの知らない世界」で、お勧めの蕎麦とは？

２０２１年１月２６日放送の「マツコの知らない世界」でDEEN のボーカル池森秀一さんが蕎麦について熱く語っていました。
池森秀一さんは１０年間　約３６０日　そばを食べ続けてきたほどの蕎麦好きだそうです。５年に一回行う全国をツアーをするときは、各地の蕎麦の名店を探すのが楽しみとのこと。

池森秀一さんがこれまで食べた３０００食の蕎麦の中から、厳選した「蕎麦の名店」を紹介してくれました。
 
 

■神奈川県　鎌倉　茶織庵（さおりあん）

せいろ　８００円（税込み）
この店の蕎麦湯が最高です。濃厚でポタージュのような蕎麦湯です。
 
住所：神奈川県鎌倉市雪ノ下3-1-30

電話：0467-73-8873

予約可

営業時間　11:30～18:00　日曜営業

定休日：月曜日

アクセス：鎌倉駅より徒歩15分

駐車場無し
 
 

■北海道　釧路　竹老園　東家総本家

北海道で最初の日本蕎麦専門店です。

１９５４年に昭和天皇が御来店されたとき、竹老園の「蘭切りそば」をお召上がりおかわりされたとのこと。

特製品コース　２９００円（税込み）
抹茶を練り込んだ茶そば、つなぎに卵黄を使った「蘭切りそば」が味わえます。
「そば寿司」も絶品。
 

 
 
住所：北海道釧路市柏木町3番19号

電話：0154-41-6291

営業時間：2020年4月8日より当面の間
お座敷　11:00～14:30（L.O. 14:00）
ホール　11:00～16:00（L.O. 15:30）

定休日 毎週火曜日

当日予約可、電話予約可

駐車場 50台
 
 

■滋賀県　本家鶴喜そば本店

ゆばそば　９６８円（税込み、６月～９月はやっていません）
 
住所：滋賀県大津市坂本4-11-40

電話：077-578-0002

営業時間：11:00～16:00(L.O.15:30)

定休日：第3金曜日・元日
（1月、6月は第3木・金曜日休み、8月、11月は無休）
※売切れ次第 閉店
 

 
 

■福井県　そば蔵　谷川

おろしそば（手びき麺）　８５０円（税込み）
 
住所：福井県越前市深草2-9-28

電話：0778-23-5001

営業時間：11:30～14:00（売り切れ仕舞い）

定休日：月曜・火曜
 
＜アクセス＞
福鉄西武生駅下車徒歩３分、
市民バスのろっさ平出１丁目下車徒歩１分、
ＪＲ武生駅下車徒歩１０分
北府駅から678m
 

■佐賀県　唐津市　里味庵（さとみあん）

「ついに蕎麦の神と出会った」「この蕎麦を知らずに１０割蕎麦を語るべからず」と池森秀一さんがいうほどの蕎麦です。
計１１種類のそば粉を一緒に選び　自分好みの蕎麦を打ってくれるそうです。

二種類の岩塩が付いてくるので　蕎麦を塩で食べる
もりそば　１３００円（税込み）
 

 
 
住所：佐賀県唐津市七山白木414-1

電話：0955-58-2261

営業時間
10:00～当日分の蕎麦粉が無くなり次第終了
日曜営業

定休日：火曜日と水曜日
 
＜アクセス＞
唐津大手口バスセンター（唐津駅から徒歩5分）⇒
⇒昭和バス（七山・細川行）で36分⇒「樽門」下車⇒徒歩7分
 

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