朝食をしっかり食べると、こんな効果があります

朝が忙しいからと、朝食くらい食べなくても何も変わらないだろうと思いがちですが、朝食は一日の始まりに欠かせない大事なエネルギー源です。

■朝食は一日の始まりのエネルギー源

人間は朝起きて昼に活動し、夜に眠るというリズムがあります。不思議な事に、人間の体内時計は一日２４時間より少し長めなのです。そこで朝起床して日光を浴び朝食を食べることで体内リズムが２４時間に調整される仕組みになっています。

脳はエネルギー源としてブドウ糖（ごはん、パン、麺などの炭水化物が体内で分解されたもの）しか使わないのです。これは睡眠中も消費され、蓄えることができません。朝食を食べることは、一日のエネルギー源を補給することなのです。
 
 

■朝食を食べることでの効果

★脳が活性化され、勉強や仕事の集中力が上がる。
★イライラを抑える効果があります。
★体温が上がり腸も動き出すので便秘予防に効果的です。

朝食を食べる生徒の方が、食べない生徒より学力や体力が優れているという調査結果もあります。
 

■朝食を抜くのはダイエットには逆効果です

朝食を食べないとうまく体温を上げることができません。体温が上がらないと、それだけ基礎代謝量（何もしなくても体を維持するために消費するエネルギー量）も減り、脂肪を燃焼しにくい体になります。また朝食を抜いた反動で昼食をたくさん食べてしまいがちになります。
 
 

■朝食を食べる習慣付けから始め、次に栄養バランスを考える

ステップ１：
ミルクや野菜ジュース、市販のスープなど、まずは何か口に入れる習慣をつける。

ステップ２：
調理しなくても食べられるパン、おにぎり、ヨーグルト、果物などを食べる。

ステップ３：
食事のバランスを考えて朝食のメニューを考えてみる。例えば「パンとコーヒー」に目玉焼きやハム、野菜サラダ、具沢山の野菜スープなど。