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バスクチーズケーキのお取り寄せ ここが美味しい

      2021/02/14

いま「バスクチーズケーキ」が人気ですよね。

「バスクチーズケーキ」とは、スペイン、バスク州のサン・セバスティアンにある料理店ラ・ビーニャ(La Vina)のレシピをもとにしたベイクドチーズケーキのことです。
日本ではバスクチーズケーキという名称で知られ、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキです。

現在は色々な洋菓子店やレストラン、コンビニスイーツとして販売されていますが、お取り寄せができる「バスクチーズケーキ」を紹介します。

 
 

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■バスクチーズケーキ ~四万十の米粉入り~

話題のバスクチーズケーキに米粉を絶妙配合。しっとり濃厚なクリームチーズの風味で、ずっしりと重量感のある食べ応え満点のチーズケーキです。

賞味期限は冷凍で3か月
解凍後は冷蔵保存で7日間
 
 

 
 

■チーズケーキ専門店「香のか」真っ黒バスクチーズケーキ

表面は真っ黒こげ、中はしっとりのバスクチーズ。フランス産クリームチーズ、北海道産生クリームなど素材を厳選。高温で焼き上げ表面は真っ黒、中はしっとりの絶品チーズケーキ

保存方法:要冷蔵
消費期限:製造日より5日
 
 

 
 

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■みれい菓 バスクチーズケーキ

表面を高温でしっかり焦げるまで焼き上げ、中は濃厚でふわとろなチーズケーキです。「焦げ」のほろ苦さがマッチした不思議な味わいです。
全解凍して<冷蔵(10度以下)8時間以上>で解凍して食べると、ふわとろの食感が味わえます。

賞味期限:冷凍90日
保存方法:冷凍保存(-18℃以下)
 
 

 
 
 
 

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