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「家事ヤロウ」で紹介された『永久ピーマン』のレシピ・作り方

   


 
 

2021年3月23日放送の『家事ヤロウ!ゴールデン初回3時間SP』「話題の朝食レシピ」<2021年簡単朝食レシピベスト20>で紹介された、料理研究家の麦ライスさんが考案した「永久ピーマン」のレシピ・作り方を紹介します。

「ピーマンの苦みがあまりない」と中丸さん。ピーマン嫌いを克服できること間違いなしの、絶品ピーマンメニューです。
 
 


 

■「永久ピーマン」の材料(2人前)

・ピーマン 4個

・バター 大さじ1

・めんつゆ 大さじ1(甘み、旨味がアップします)

・しょうゆ 小さじ1
 
 
 

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■「永久ピーマン」の作り方<調理時間:5分>

(1)ピーマンは親指でヘタの部分をグッと押し、種を指で取り出します。

(2)種を抜いたピーマンは、縦に食べやすいサイズに切ります。

(3)フライパンにバター(大さじ1)を入れ、ピーマンを強火で炒めてください。

(4)ピーマンが<しんなり>したら、めんつゆ(大さじ1)、醤油(小さじ1)を入れます。

(5)炒め合わせたら出来上がりです。

 
 

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